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Dieses Gewinnspiel endete am 1. September 2017: Mit FNP.de «Brioches!» Bücher gewinnen!

Brioches eignen sich sowohl zum Frühstück als auch zum Snack für zwischendurch. Die Food-Journalistin Marjolaine Daguerre hat in ihrem Buch «Brioches!» 30 neue Ideen für das beliebte Gebäck festgehalten. Wir verlosen fünf Exemplare.

Klassische Brioches sind überall bekannt und von allen geliebt. Das Gebäck aus feinem Hefeteig wird vor allem als Frühstück oder Leckerei für zwischendurch geschätzt. Die klassische Variante ist reich an Eiern und Butter und wird meist süß, regional – beispielsweise zu Ostern – auch pikant gefüllt.

Dieses Buch stellt eine Reihe von neuen, ausgefallenen Brioche-Rezepten vor. Warum statt Butter für den Teig nicht einmal Crème fraîche oder gar Kürbismus probieren, warum nicht einmal mit kreativen Formen experimentieren, warum nicht mit Obst belegen und als Dessert servieren? 30 originelle Rezepte zeigen, wie vielseitig das beliebte Hefeteiggebäck zubereitet und genossen werden kann.


Zur Autorin und zum Buch:

Marjolaine Daguerre ist Food-Journalistin für die französische Ausgabe der Zeitschrift "Elle" sowie Autorin kulinarischer Werke und stets auf der Suche nach neuen außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen.

ISBN 978-3-7020-1707-1
Marjolaine Daguerre
BRIOCHES!
30 neue Ideen für feines Hefegebäck
Aus dem Französischen übersetzt von Heidemarie Nedwid
Leopold Stocker Verlag
72 Seiten, durchgehend farbig bebildert, 16,5 x 22,5 cm, Hardcover
€ 12,95


FNP.de verlost fünf Exemplare des Buchs «Brioches!». Teilnahmeschluss ist der 1. September 2017, 6 Uhr.



Gewinner:
D. Helmer, Kelsterbach
K. Bott, Altenstadt
K. Werthmann, Eltville
P. Schärf, Langendernbach
F. Kern, Hofheim

 
Für dieses Gewinnspiel ist eine Teilnahme nicht mehr möglich.
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Teilnahmebedingungen

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