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Dieses Gewinnspiel endete am 23. August 2017: Mit FNP.de «Goli grillt Fisch und Meeresfrüchte» Bücher gewinnen!

Christoph Gollenz ist unter den Profi-Grillern ein großer Name. In diesem Sommer hat der Welt- und Europameister sein zweites Buch «Goli grillt Fisch und Meeresfrüchte» veröffentlicht. Wir verlosen fünf Exemplare.
Foto: Leopold Stocker Verlag

Direkt über der Glut können Thunfischsteaks, ganze Forellen oder Calamarispieße gegrillt werden. Doch auch Fischcurry aus dem Wok, Karpfen in der Salzkruste, Fischstrudel und -burger oder Wallergulasch und Hummersauce lassen sich am Grill zubereiten, sogar das Räuchern von Reinanken oder Lachsseiten gelingt.

Die meisten Rezepte können mit einem einfachen Kugelgrill zubereitet werden, doch auch die Besitzer von einem Gasgrill, Elektrogrill oder Smoker finden zahlreiche Anleitungen.


Zum Autor und zum Buch:

Christoph Gollenz hat mit seinem Team "Goli und Chef Partie" zahlreiche Meisterschaften gewonnen und wurde 2011 bei der World Barbecue Championship Weltmeister der Profi-Griller. 2016 erfolgte als Draufgabe der Europameisterschaftstitel der Profi-Griller.

ISBN 978-3-7020-1702-6
Christoph Gollenz
GOLI GRILLT FISCH UND MEERESFRÜCHTE
Rezepte und Tipps vom Weltmeister
Leopold Stocker Verlag
160 Seiten, durchgehend farbig bebildert, 18,5 x 25 cm, Hardcover
€ 19,90


FNP.de verlost fünf Exemplare des Buchs «Goli grillt Fisch und Meeresfrüchte». Teilnahmeschluss ist der 23. August 2017, 6 Uhr.


Gewinner:
M. Scheuermann, Frankfurt
W. Skötsch, Niedernhausen
E. Wolff, Oberursel
F. Simon, Hainburg
C. Fetzer, Reinheim

 
Für dieses Gewinnspiel ist eine Teilnahme nicht mehr möglich.
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Teilnahmebedingungen

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