Dieses Gewinnspiel endete am 15. September 2016: Mit FNP.de «Cookies - Gebacken & Roh»-Bücher gewinnen!

01.09.2016 Egal ob klassische Cookies, Cupcakes oder Minitörtchen: Mit dem Buch «Cookies - Gebacken & Roh» kommen Naschkatzen ganz auf ihre Kosten. Auch der neue Trend Cookie Dough wird behandelt. Wir verlosen fünf Exemplare.

Jeder liebt Cookies! Das Buch «Cookies - Gebacken & Roh» stellt 30 neue, kreative Möglichkeiten für den ultimativen Cookie-Genuss vor. Die Palette reicht von einfachen Cookies mit Schokoladenstückchen oder solchen ohne Butter über Brookies (einer Mischung aus saftigen Brownies und knusprigen Cookies) und Riesencookies, die mit Konfitüre oder Nutella gefüllt und mit Schokolade oder Streuseln überzogen werden, bis hin zum neuen Trend Cookie Dough.

Der Cookie Dough ist ein roher Cookie-Teig ohne Ei, der als Basis für zahlreiche Cookie-Rezepte dient: Ideal für Naschkatzen, die gerne vom noch ungebackenen rohen Teig kosten. Kleine Schokopralinen oder Trüffeln werden zur Gänze aus Cookie Dough hergestellt und gekühlt gegessen, wie die herrlichen Cookie am Stiel mit Kokos und weißer Schokolade. Cookie Dough dient aber auch als Fülle für Cupcakes, Milchbrötchen, Arme Ritter, Kuchen oder Biskuitrollen und als Grundlage für Eis, Brotaufstrich, Müsliriegel, Milchshake oder süße Cremedesserts.

Zu finden sind ebenfalls gänzlich neue Ideen aus der Cookies-Küche, zum Beispiel Crème Brûlée mit Kaffee auf Cookie Dough, Cheesecake mit Zimt-Cookie-Dough oder fruchtige Tartelettes – Mürbteigküchlein mit Cookie Dough, Schokolade und Passionsfrucht oder auch mit Salzkaramell und Cookie Dough.

Zur Autorin und zum Buch:

Die französische Autorin Audrey Le Goff hat zahlreiche Bücher zu kulinarischen Themen verfasst (unter anderem zu Mug Cakes, Bowl Cakes, aber auch zum Kochen im Wok) und schreibt Rezepte für Magazine. Sie bietet Koch-Workshops an und betreibt seit Jahren einen Food-Blog (www.audalacuisine.canalblog.com).

ISBN 978-3-7020-1608-1
Audrey Le Goff
COOKIES - GEBACKEN UND ROH
Cookie Dough – der neue Trend!
Aus dem Französischen übersetzt von Johanna Steigenberger
72 Seiten, zahlreiche Farbabbildungen, 16,5 x 22,5 cm, Hardcover
€ 12,95

Weitere Informationen unter www.stocker-verlag.com.

FNP.de verlost fünf Exemplare des Buchs «Cookies - Gebacken & Roh». Teilnahmeschluss ist der 15. September 2016, 6 Uhr.

Gewinner:
F. Passon, Kelkheim
C. Reich, Diez
S. Rein, Bad Liebenstein
C. Börner, Neuhof
S. Hegewald, Rosenheim

Für dieses Gewinnspiel ist eine Teilnahme nicht mehr möglich.

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