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Leckeres aus Italien

Laura Melara-Dürbeck mit der italienischen Kochbibel. Foto: Bernd Kammerer (Presse- und Wirtschaftsdienst) Laura Melara-Dürbeck mit der italienischen Kochbibel.
Frankfurt. 

Laura Melara-Dürbeck , die einst die Sendung „Das perfekte Dinner“ für sich entschied, kann nicht nur hervorragend kochen, sondern ist auch noch Chefin der Frankfurter Dependance der italienischen Küchenakademie (Accademia italiana della cucina). Die hat vor kurzem eine neue Ausgabe der italienischen „Kochbibel“ mit dem Titel „La cucina – die originale Küche Italiens“ veröffentlicht, die Laura Melara-Dürbeck bei einer Veranstaltung beim italienischen Fremdenverkehrsamt (Enit) präsentierte. Klar, dass es da nicht nur um Wissen ging, sondern auch das Kulinarische nicht zu kurz kam.

(es)
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