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Suppe und Eintopf

Marie-Lu Höwert (44) ist DIE "Suppen-Marie". Mit ihrem Suppenmobil fährt sie fast täglich durch Frankfurt. Im Angebot sind deftige Eintöpfe nach Großmutters Art, aber auch leichte Suppen.

Marie-Lu Höwert (44) ist DIE "Suppen-Marie". Mit ihrem Suppenmobil fährt sie fast täglich durch Frankfurt. Im Angebot sind deftige Eintöpfe nach Großmutters Art, aber auch leichte Suppen. Da sie selbst betroffen ist, war für sie klar: "An Bord habe ich immer mindestens ein Gericht, dass absolut laktosefrei ist." Die Nachfrage sei extrem hoch, meint Suppen-Marie: "Gerade Allergiker wollen wissen, was drin ist. Auch bei Caterings fragen deutlich mehr Leute danach." Hauptsächlich seien es Mitarbeiter von Firmen oder Anwohner, die sich mittags in der Suppenschlange anstellen. (www.suppen-mobil.de)

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