Eiskraut: Salat oder Kübelpflanze Besonders in Südfrankreich ist Eiskraut oder Cordifole beliebt: Seine saftigen, säuerlichen Blätter haben ein leichtes Zitronenaroma und eignen sich hervorragend als erfrischender Salat. Wegen der dickfleischigen überhängenden Blätter sei das botanisch Aptentia cordifolia genannte Gewächs zugleich eine schöne Kübelpflanze,...
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