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Wirsing mag besonders sonnige Standorte

Wirsing ist in der Küche sehr vielseitig verwendbar: Das Kohlgemüse findet man vor allem in Salatmischungen und es kann auch als Gemüsebeilage oder in Kohlrouladen verwendet werden. Für das Anpflanzen bevorzugt der Wirsing sonnige Plätze.
Wirsing ist ein kalorienarmes Kohlgemüse, das reich an Vitamin C ist. Foto: Andrea Warnecke/dpa-tmn Wirsing ist ein kalorienarmes Kohlgemüse, das reich an Vitamin C ist. Foto: Andrea Warnecke/dpa-tmn

Bonn (dpa/tmn) - Wirsing ist nicht zimperlich. Manche Sorten kommen mit Temperaturen von bis zu minus zehn Grad klar. Aber der Wirsing bevorzugt sehr sonnige Plätze im Beet, erklärt der Rheinische Landwirtschafts-Verband.

Außerdem tun Hobbygärtner dem Kohlgemüse etwas Gutes, wenn sie es in feste Böden setzen, die viel Wasser halten können.

(dpa)
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