Ines Alms

Ines Alms

Ines Alms ist Online-Redakteurin für das Netzwerk von IPPEN.MEDIA. Sie verfasst Artikel rund um die Themen Garten und Ernährung.

Wie kann man Tomaten bestäuben? Warum benötigt der Lavendel im Frühjahr einen Rückschnitt? Und wie vertreibt man Blattläuse mit Kaffeesatz? Darüber schreibt die Redakteurin ebenso wie über die schnellste Rotkohlzubereitung und essbares Unkraut.

Nach dem Studium der Haushalts- und Ernährungswissenschaften an der TU München Weihenstephan absolvierte sie die Burda Journalistenschule in München und schrieb daraufhin unter anderem für die Zeitschrift „Meine Familie & ich“. Ihre Leidenschaft für das Kochen, für Sprache und für Bücher hat sie außerdem mehrere Jahre lang als Redakteurin beim ZS Verlag ausgelebt. Schon von Kindesbeinen an begeistert sie sich für Flora und Fauna. Wenn sie nicht gerade auf dem Balkon das Säen, Umtopfen und Aufpäppeln von blühfreudigen Pflanzen zelebriert, setzt sie sich mit dem BUND Naturschutz in Münchens Wäldern und Teichen für den Arten- und Biotopschutz ein.

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Nie zuvor wurden bei einer Zählaktion des Naturschutzbunds Deutschland so wenige Schmetterlinge gesichtet. Nach den Ursachen wird jetzt geforscht.
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Eigentlich will die Pfingstrose am liebsten ihre Ruhe. Um die Pflanze jedoch über Teilung zu vermehren, ist der September der beste Monat.
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Sie haben einen Zucchini-Überschuss? Dann ist ein Zucchini-Ketchup zu empfehlen, denn dafür benötigt man viele davon. Ein Rezept, das ohne Thermomix gelingt.
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Ab Ende August sind Holunderbeeren erntereif. Um die Beeren traditionell zu Saft zu verarbeiten, benötigen Sie keinen Entsafter – es gelingt auch so ganz einfach.
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Wild wuchernde Brombeeren nehmen zu – auch im Garten können sie zum Problem werden
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Viel Regen ist eine der Ursachen für ein übermäßiges Brombeerwachstum. Wer auch im Garten davon betroffen ist, sollte nicht zu spät zu Schutzkleidung und Schere greifen.
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Woran Sie erkennen, dass Ihre Äpfel wirklich reif sind – ohne davon zu probieren
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Die Reifeprüfung

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Wie Sie Ihren Sommerflieder nach der Blüte schneiden sollten 
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Unter bestimmten Voraussetzungen regt ein Rückschnitt den Schmetterlingsstrauch zur Bildung neuer Blüten an. Dabei sollte man jedoch auf die Jahreszeit achten.
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Nicht jeder Rasen wird gleichermaßen belastet. Wenn das Grün im Laufe des Sommers viel betreten wird, empfehlen Experten eine Sonderdüngung.
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Gedörrtes Gemüse

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Die Sonnentrocknung von Tomaten ist eine hervorragende Methode, um den vollen Geschmack dieser Früchte einzufangen und ihre Haltbarkeit zu verlängern.
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Für den perfekten Schulstart: Einfacher ABC-Kuchen vom Blech
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Der erste Schultag kann kommen. Ein Buchstaben-Zitronen-Blechkuchen ist hier eine besonders leckere Überraschung. Und das Beste: Die Zubereitung ist kinderleicht.
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Pflege der Königin

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Wer im Sommer bestimmte Rosen im Garten zurückschneidet, verlängert ihre Blüte. Je nach Rosentyp wird hierfür eine unterschiedliche Schnitttechnik angewendet.
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Grill-Brände auf dem Balkon nehmen zu – worauf Sie beim Barbecue achten sollten
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Im Sommer löscht die Feuerwehr zunehmend Brände, die beim Grillen auf dem Balkon entstehen. Das kann teuer werden, denn es ist nicht immer alles erlaubt.
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Natürliche Schönheit im eigenen Garten: Ideen für einen blühenden Präriegarten mit Stauden
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Warum viel Geld ausgeben, wenn das beste Superfood im eigenen Garten wächst? Vier Pflanzen, bei denen Sie beim nächsten Spaziergang zugreifen sollten.
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Das Gießen der Tomaten mit Salzwasser verspricht laut Forschern besseren Geschmack und mehr gesunde Inhaltsstoffe. Aber auf die richtige Dosis kommt es an.
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Gewitter und Starkregen im Sommer sind die perfekte Gelegenheit, um schnell viel Wasser für eine folgende Trockenstrecke zu sammeln. Wie Sie das am besten anstellen.
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Vom August bis Oktober ist noch ein guter Zeitraum, Lücken im Gemüsebeet für den Herbst zu füllen. Doch die Böden sind mancherorts so trocken, dass das Saatgut vom Winde verweht wird.
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Aus gutem Grund haben sich viele alte Tomatensorten auf dem Markt gut gehalten: Sie sind aromatisch, robust und meist sehr ertragreich. Eine Bildgalerie der besten Sorten.
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