Mini-Törtchen backen
Bad Nauheim (pm). Die Volkshochschule bietet einen Backkurs unter dem Motto »Wetterau is(st) ökologisch und regional« an, bei dem es um die Herstellung von »Mini Naked Cakes« geht. Er findet am Freitag, 14. Juli, von 14 bis 17 Uhr statt.
Ob Törtchen, Tartes oder Teegebäck, Torten, Croissants oder Pralinen - die Produktpalette der Konditorei ist vielfältig und lässt der Kreativität viel Spielraum. Konditormeisterin Nanetta Ruf wird mit den Kursteilnehmern kleine »Naked Cakes« gestalten. Die geschichteten Mini-Törtchen mit Buttercreme, Sahne oder veganer Ganache variieren in verschiedenen Geschmackskombinationen mit Rose. Dekoriert wird mit natürlichem Farbspiel und essbaren Blüten. Der Kurs ermöglicht Einblicke in die professionellen Tricks und Kniffe der Gebäckherstellung. Eine Voranmeldung bei der VHS Wetterau ist erforderlich.