Elsässer Art

Leckeres Rezept: So machen Sie eine würzige Lauch-Quiche mit Speck und Käse

Lust auf was Deftiges? Eine leckere Quiche mit Speck und Lauch macht viele satt und zufrieden. Das Rezept für eine Springform finden Sie hier.
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Bundesnotbremse

Nächtliche Ausgangssperre: Bußgeld droht – Brauchen Arbeitnehmer eine Bescheinigung vom Chef?
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Gesundheit

Krebserregender Stoff in Sonnenmilch: Studie zeigt, dass alte Sonnenschutzcreme gefährlich sein kann
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Nebenverdienst

Minijobber: Wie hoch ist der Stundenlohn bei einem 450-Euro Job?
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Urlaubsplanung

Was bedeutet die bundesweite Corona-Notbremse für Reisen?
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Nur drei Zutaten

Brot einfach im Topf backen: Schlauer Tipp für Anfänger

Es gibt kaum etwas, das herrlicher ist, als frisches, duftendes Brot. Sie können sich selbst mit diesem Genuss verwöhnen und müssen gar nicht viel …
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Rezept

Fünf-Minuten-Brot: So backen Sie es blitzschnell selbst aus nur drei Zutaten
Frisches duftendes Brot ist köstlich, aber beim Bäcker nur mit sehr gutem Timing zu bekommen. Sie können es aber auch selbst ganz leicht machen.
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Risikofaktor Gallensteine

Bauchspeicheldrüsenentzündung verursacht heftige Schmerzen

Mit einem Mal tut der Bauch unglaublich weh. Das kann viele Ursachen haben - eine davon liegt in der Bauchspeicheldrüse. Ist sie entzündet, ist …
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Auf Zeichen achten

ADAC: Gebrauchtwagen unbedingt Probebremsen

Augen auf beim Gebrauchtwagen-Kauf: Unter den Verkäufern gibt es schwarze Schafe, die Tachos manipulieren oder Schäden verschweigen. Mit ein paar …
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Akademisierung

Studiengänge für angehende Gesundheitsfachkräfte

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Ausgangsbeschränkungen

Innenministerium: Nachtreisen falls nötig besser umbuchen

Lange wurde um die Corona-Notbremse gerungen, nun tritt sie in Kraft. Die Änderungen sehen auch nächtliche Ausgangsbeschränkungen vor. Was bedeutet …
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Rezept

Dieses Vollkornbrot schmeckt genial und gelingt auch Backanfängern spielend leicht

Immer mehr Menschen wollen Brot selber backen. Das ist einfacher als Sie denken. Dieses Rezept für ein leckeres Vollkornbrot gelingt selbst Anfängern …
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Praktischer Test

Diesen Fehler beim Backen mit Hefe sollten Sie dringend vermeiden

Hefe ist in aller Munde - oder eben nicht, weil sie häufig ausverkauft ist. Deshalb ist es jetzt besonders wichtig, mit der Hefe, die Sie haben, keine Fehler zu machen.
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So passiert es nie wieder

Hefeteig geht nicht hoch? Vermeiden Sie diese typischen Fehler

Hefeteig gilt als zickiger Geselle und viele lassen die Finger davon. Daran kann es liegen, wenn der Hefeteig nicht aufgeht und diese Fehler sollten Sie vermeiden.
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Backen mit Hefe

Mit diesem Trick geht Hefeteig schneller auf – Zeit sparen beim Backen
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Schnell, einfach, genial

Lust auf Kartoffelsuppe? Dank dieses Tricks müssen Sie nie wieder Kartoffeln schälen

Alle lieben Kartoffelsuppe, aber das Schälen der Kartoffeln braucht keiner. Mit diesem simplen Trick ist das aber kein Problem mehr.
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Alltagsfragen

Vorräte jetzt prüfen: Wenn Kartoffeln so aussehen, gehören sie in den Müll

"Keimende Kartoffeln unbedingt wegwerfen", wussten schon unsere Großmütter. Doch ab wann sind ausgetriebene Kartoffeln giftig? Und reicht es, sie einfach zu schälen?
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Küchentipps

Fünf Fehler, die Sie beim Kartoffeln kochen vermeiden sollten

Beim Kartoffeln kochen kann man tatsächlich einiges falsch machen. Kartoffeln mit Wasser in den Topf und ab auf den Herd? Welche Fehler Sie vermeiden sollten.
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