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Omas Lieblingskochbücher: Nostalgie pur

Stand: 15.09.2023, 09:06 Uhr

Von: Jessica Bradley

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Entdecken Sie die Geheimnisse der deutschen Heimatküche – von Omas Rezepten bis zu ihren persönlichen Tricks. Nostalgie im Kochbuchformat.

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Erfahren Sie, wie Sie ganz unkompliziert die beliebtesten deutschen Küchenklassiker in Ihren eigenen vier Wänden zubereiten können. Sie benötigen keine exotischen Zutaten, sondern lediglich das Wissen um die traditionellen Kochmethoden. Es war nie einfacher, die kulinarischen Erinnerungen unserer Kindheit durch die Lieblingsgerichte von damals wiederzubeleben.

„Aus Omas Küche“: Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit

Zeitreisen in die Kindheit: Ob saftiger Schweinebraten mit Rotkohl und Klößen, würziges Gulasch, gefüllte Paprikaschoten, deftige Kohlrouladen oder knusprige Reibekuchen – all diese Gerichte erinnern uns daran, wie Oma uns mit ganz viel Liebe bekocht hat.

„Wie hast du das gemacht, Oma?“: 500 pfiffige Kochtipps

Frag Oma! Wie brate ich welches Fleisch? Wie gelingt mir das Gemüse? Was tun, wenn das Essen versalzen oder zu stark gewürzt ist? – Und wer kann mir bei solchen Fragen besser zur Seite stehen als Oma mit ihrem unendlichen Erfahrungsschatz? Bis zu dem Zeitpunkt, zu dem Sie etwas selbst Gekochtes essen, können Sie noch etwas verändern und verbessern.

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„Heimwehküche“: Lieblingsessen aus Omas Küche

Gefüllte Paprikaschoten, knusprige Bratkartoffeln und herzhafte Rouladen – keiner zauberte diese deutschen Gerichte so köstlich wie Oma! Dieses liebevoll gestaltete Kochbuch verewigt die 80 besten deutschen Rezepte zwischen Nordsee & Alpen, zwischen Rhein & Spreewald.