Knusprige Frühlingszwiebel-Pommes – so macht man die Trend-Beilage im Handumdrehen selbst
Kartoffel-Pommes? Das war gestern! Frühlingszwiebel-Pommes sind der neueste Stern am Fingerfood-Himmel. Hier trifft Knusprigkeit auf Würze und macht süchtig!
Wenn man auf der Suche nach einem Fingerfood-Rezept ist, das nicht nur köstlich, sondern auch überraschend anders ist, dann sind die Frühlingszwiebel-Pommes genau das Richtige! Die Frühlingszwiebel-Pommes sind eine köstliche Alternative zu herkömmlichen Pommes und perfekt für gesellige Anlässe, Picknicks oder einfach nur als TV-Snack, um den Hunger während eines Serienmarathons zwischendurch zu stillen. Der knusprige, würzige Geschmack der panierten Frühlingszwiebeln harmoniert hervorragend mit verschiedenen Dips, sodass jeder seinen individuellen Favoriten wählen kann.
Neben den leckeren Frühlingszwiebel-Pommes gibt es noch viele weitere Rezepte für diejenigen, die frittiertes Gemüse lieben. Knusprig frittierte Zucchini-Chips mit Knoblauch-Kräuter-Dip, Gemüsezwiebeln oder Spargel mit asiatischer Sauce hollandaise sind nur einige Beispiele für die Vielfalt an Möglichkeiten. Das Frittieren von Gemüse verleiht ihm eine unwiderstehliche Textur und betont die natürlichen Aromen. Es ist nicht nur eine köstliche Methode, um Gemüse einfach und schnell zuzubereiten, sondern auch eine Art, neue Geschmackserlebnisse zu entdecken.
So einfach und schnell werden die Frühlingszwiebel-Pommes zubereitet:
Für knusprige Frühlingszwiebel-Pommes braucht man nur eine handvoll Zutaten:
- 2 Bund Frühlingszwiebeln
- 100 g Mehl
- 25 g Semmelbrösel
- 250 ml helles Bier
- 1 TL Knoblauchgranulat
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- Pflanzenöl, zum Frittieren
- Süß-Sauer-Sauce
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So einfach ist die Zubereitung:
- Frühlingszwiebeln in fünf Zentimeter lange Stifte schneiden.
- In einer Schüssel Mehl, Semmelbrösel, Paprikapulver, Knoblauchgranulat, Pfeffer, Salz und helles Bier gründlich miteinander vermengen. Die Frühlingszwiebeln hinzufügen und unter die Teigmischung rühren.
- Die Frühlingszwiebel-Stifte in einer zuvor erhitzten Pfanne mit Frittieröl anbraten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Aus der Pfanne nehmen und mit einer Süß-Sauer-Sauce servieren. Guten Appetit!
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Und was wären knusprige Frühlingszwiebel-Pommes ohne die perfekte Begleitung? Zum Glück gibt es eine endlose Auswahl an Dips und Saucen, die dieses Fingerfood-Gericht noch köstlicher machen, weit über die klassische Süß-Sauer-Sauce hinaus. Von würziger Knoblauchmayonnaise bis hin zu herzhaften Ketchup-Variationen oder frischem Joghurt-Kräuter-Dressing – die Auswahl ist schier endlos. Wenn man ein besonderes Faible für Dips hat, kann man acht verschiedene spanische Dips ausprobieren, die sich perfekt für Frühlingszwiebel-Pommes und viele andere Gerichte eignen.