Fruchtiges Drei-Zutaten-Blitz-Dessert für zwischendurch: Probieren Sie Lemon Posset
Ein fruchtiges Dessert zaubern, das nicht nur im Sommer gut schmeckt: Machen Sie Lemon Posset. Die britische Zitronencreme besteht aus nur drei Zutaten.
Andere Länder, andere kulinarische Raffinessen: Während in Berlin Splitterbrötchen sehr beliebt sind, isst man in Dresden gerne Eierschecke oder kennen Sie schon das DDR-Rezept Selterskuchen? Auch die britische Küche hat feine Desserts zu bieten, wie zum Beispiel den bekannten Plumpudding. Aber auch das nachfolgende Rezept für die fruchtige Zitronencreme Lemon Posset sollten Sie sich nicht entgehen lassen.
Rezept: Für Lemon Posset brauchen Sie nur drei Zutaten
- 400 ml Schlagsahne
- 100 g Zucker
- 1,5 Bio-Zitronen
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Zubereitung: So schnell und einfach bereiten Sie das fruchtige Dessert Lemon Posset zu
- Erhitzen Sie die Schlagsahne und den Zucker in einem Kochtopf auf dem Herd und lassen Sie das Gemisch ein paar Minuten kochen und dann etwas abkühlen.
- Waschen Sie die Bio-Zitronen. Reiben Sie die Zitronenschale ab, pressen Sie den Saft aus den Zitronen heraus und rühren Sie beides der Sahne-Zucker-Mischung unter.
- Füllen Sie das Dessert anschließend in vier kleine Schälchen oder Gläser um und stellen Sie die Zitronencreme für mehrere Stunden, am besten über Nacht, zum Festwerden in den Kühlschrank.
- Wenn Sie mögen, servieren Sie das britische Dessert mit ein paar Beeren oder Keksen.
Ihnen steht doch mehr der Sinn nach etwas Gebackenem? Dann sehen Sie sich doch einmal das Rezept für den einfachen Apfel-Pflaumen-Blechkuchen mit Streuseln an und auch der Kirschklassiker Schneewittchen-Kuchen ist einen Versuch wert. Oder wie wäre es mit einem schnellen Blitz-Blechkuchen mit wenigen Zutaten, der einfach für jeden Anlass passt? Der „Friss dich dumm“-Blechkuchen schmeckt so gut, dass man einfach weiteressen muss, wohingegen das Bananenbrot mit Pekannüssen so fluffig ist, dass es alle Kinder lieben.