Köttbullar – So machen Sie die feinen schwedischen Hackbällchen selbst

Rezept

Köttbullar – So machen Sie die feinen schwedischen Hackbällchen selbst

Die skandinavische Küche ist in Deutschland eindeutig zu wenig bekannt. Dabei hat sie ein paar echte Highlights zu bieten. So machen Sie Köttbullar …
Köttbullar – So machen Sie die feinen schwedischen Hackbällchen selbst
Wiesn nach Hause holen: Bayerische Oktoberfest-Rezepte zum Schlemmen

Germknödel, Weißwurstfrühstück und Obatzter

Wiesn nach Hause holen: Bayerische Oktoberfest-Rezepte zum Schlemmen
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Hackfleisch-Rezept

Die besten Hackbällchen der Welt – Mit dieser Zutat haben Sie bestimmt nicht gerechnet
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Rezept

So machen Sie Obazdn ganz leicht selber – ein Muss auf jedem Brotzeitbrettl
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Deftige Küche

Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch: leckeres Klassiker-Rezept
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Rezept-Tipp

So backen Sie Pizza ohne Hefe: Mit dieser Zutat gelingt der Pizzateig trotzdem

Keine Hefe im Haus? Kein Problem – Machen Sie Ihre Pizza einfach aus anderen Zutaten. Der Teig wird dennoch aufgehen und schön knusprig werden, …
So backen Sie Pizza ohne Hefe: Mit dieser Zutat gelingt der Pizzateig trotzdem

Rezept mit Hefe

Die Kürbissaison ruft: Machen Sie leckere Brötchen mit dem Herbstgemüse
Kürbis-Rezepte gehören bei vielen unbedingt zum Herbst dazu. Als Kürbis-Fan sollten Sie diese leckeren und knusprigen Brötchen unbedingt backen!
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Siegfried-Teig

Der ideale Teig für herzhaftes Gebäck und Brot: So machen Sie den Bruder vom Hermann-Teig

Wenn Sie Hermann-Teig kennen, dürfen Sie auch das Äquivalent für Brot und Brötchen nicht verpassen. Erfahren Sie hier, wie Sie Siegfried-Teig selber …
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Einfaches Rezept

Ofenkartoffeln mal anders: So machen Sie leckere Hasselback-Kartoffeln

Ideal als Beilage und einfach mal was anderes: Wie Sie die hübschen Hasselback-Kartoffeln aus dem Ofen zubereiten, erfahren Sie in diesem Rezept.
Ofenkartoffeln mal anders: So machen Sie leckere Hasselback-Kartoffeln

Besser essen

Mit diesem einfachen Trick schmeckt (fast) jede Pizza sofort besser

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Lust auf Pizza?

So machen Sie einen einfachen Pizzazopf – schneller Partysnack mit Blätterteig

Für den schnellen Pizzazopf brauchen Sie nur fünf Zutaten! Eine davon ist die Wunderwaffe Blätterteig, der zu einem wunderbar knusprigen Ergebnis …
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Ungewöhnliche Zubereitung

Kaum zu glauben: Diese schnell gemachte Pizza ist ein echter Schlankmacher

Haben Sie schon von Schüttelpizza gehört? Das Rezept geht nicht nur super einfach von der Hand, das Ergebnis überzeugt auch durch eingesparte …
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Bakterienschleuder Pasta

Experte verrät: So lange halten sich gekochte Nudeln im Kühlschrank

Sie haben zu viel Nudeln gekocht und bewahren die Reste im Kühlschrank auf? Das sollten Sie sich zweimal überlegen - oder Sie halten sich an diese Faustregel.
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Leckere Röschen

Blumenkohl zubereiten: Diese Standard-Möglichkeiten gibt es

Blumenkohl hat meist von etwa Mai bis in den Spätherbst Saison. Damit die weißen Röschen lecker schmecken, sollte die Zubereitung stimmen.
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Herb-würziges Aroma

Rosmarin: So gesund und vielfältig ist das Küchenkraut
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Gesundes Frühstück

Versüßen Sie sich den Morgen mit leckeren Overnight Oats mit Beerenpüree

Overnight Oats sind nicht nur lecker, sondern auch gesund: Haferflocken, Milch und Beeren vereinen sich zu einem tollen Frühstück.
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Porridge und Overnight Oats

Haferflocken richtig zubereiten: So wird Ihr Porridge noch besser

Waren sie früher noch als „Haferschleim“ verpönt, integrieren viele Genießer sie heute gern in ihr Frühstück: Haferflocken im Müsli, als Porridge oder Overnight Oats.
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Fettarmer Genuss

Diese Mini-Frikadellen sind maximal schnell zubereitet: köstliches Rezept

Fleischpflanzerl, Klopse, Frikadellen oder Buletten: egal, wie man die Hackfleisch-Bällchen nennt – mit diesem Rezept gelingen sie fettarm und trotzdem lecker.
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