Rezepte, Kochen & Co. im Genuss-Ressort

Tipp

Zartes Hähnchenfleisch: Das beste Hilfsmittel haben Sie im Kühlschrank

Hähnchenfleisch landet häufig auf dem Tisch, wird aber beim Braten schnell mal trocken und zäh. Ein Mittel, das Ihnen dies erspart, haben Sie im …

Zartes Hähnchenfleisch: Das beste Hilfsmittel haben Sie im Kühlschrank

Rezept

Wie in Griechenland: So braten Sie würzige Zucchinipuffer mit Feta

Lieber selber machen

Pesto im Test: Diese Marken fallen durch - Testsieger nur "befriedigend"

Eiskalter Trick

Spontan genießen: So machen Sie jede Eissorte in nur fünf Minuten selbst

Auch auf dem Gasgrill

Saftig und knusprig: Mit der 3-2-1-Methode grillen Sie perfekte Spareribs

Rezept

Schmelzkartoffel-Rezept: Diese Kartoffeln zergehen Ihnen im Mund

Kartoffeln sättigen schnell und man hat sie immer im Haus. Mit diesem Rezept machen Sie aus der Knolle einen schmelzenden Genuss. So kochen Sie …

Schmelzkartoffel-Rezept: Diese Kartoffeln zergehen Ihnen im Mund

Rezept

Besonders cremiges Kartoffelpüree: So gelingt es - mit einer Zutat als besonderer Geheimtipp

Kartoffelpüree kommt mit wenigen Zutaten aus und schmeckt trotzdem herrlich - wenn man es richtig macht. Eine Zutat könnte dabei ab jetzt den …

Besonders cremiges Kartoffelpüree: So gelingt es - mit einer Zutat als besonderer Geheimtipp

Endlich perfekt

Wenn Sie Eier so kochen, zergehen sie Ihnen auf der Zunge

Sie sind auf der Suche nach einer Methode für das perfekte Frühstücksei? Diese haben Sie sicher noch nicht ausprobiert, aber sie funktioniert auf …

Wenn Sie Eier so kochen, zergehen sie Ihnen auf der Zunge

Seltsam, aber köstlich

Darum sollten Sie ab jetzt ein ganzes Ei mit Ihrem Kaffee kochen

Kaffee gehört zu Ihrem Tag einfach dazu? Dann lesen Sie sich diesen Tipp, der ihn noch besser schmecken lassen soll, lieber durch. Sie brauchen dafür …

Darum sollten Sie ab jetzt ein ganzes Ei mit Ihrem Kaffee kochen

Wohin damit?

Abgepacktes Fleisch: Ist die Saugeinlage in der Verpackung ein gefährlicher Keimherd?

Tipp

Gesund, aber fad? Dieser einfache Trick bringt Salat zur Geschmacksexplosion

Salat hat im Sommer wieder Hochsaison und kommt nicht nur als Beilage auf den Tisch. Nutzen Sie diesen simplen Tipp, um ihn sofort leckerer zu machen.

Gesund, aber fad? Dieser einfache Trick bringt Salat zur Geschmacksexplosion

Verblüffender Effekt

Deshalb sollten Sie Erdbeeren nicht mehr zuckern

Erdbeeren sind der ultimative Frühlings- und Sommergenuss. Die kleinen roten Früchte sind saftig, süß und unheimlich lecker. Leider zuckern sie …

Deshalb sollten Sie Erdbeeren nicht mehr zuckern

Rezept

Souvlaki – so grillen Sie die leckeren griechischen Spieße selbst

Souvlaki stehen in jedem griechischen Restaurant auf der Karte und sind in Griechenland ein beliebter Snack. So machen Sie die würzigen Fleischspieße selbst.

Souvlaki – so grillen Sie die leckeren griechischen Spieße selbst

Videobeweis

Besser: Darum sollten Sie Erdbeeren ab jetzt in Salzwasser einweichen

Erdbeeren sind die Stars im Frühsommer. Bevor Sie sie essen, sollten sie aber ein Salzbad nehmen. Nach diesem Video werden Sie das nicht mehr bezweifeln.

Besser: Darum sollten Sie Erdbeeren ab jetzt in Salzwasser einweichen

Rezept

So machen Sie aus Johannisbeeren ganz einfach selbst Saft

Trick

Getestet: Kann man mit Eis wirklich Erdbeeren wieder frisch machen?

Frische, saftige Erdbeeren sind ein Genuss, der aber leider nicht lange währt. Sind sie matschig geworden, soll Eis helfen. Funktioniert dieser Trick wirklich?

Getestet: Kann man mit Eis wirklich Erdbeeren wieder frisch machen?

Einfach

Braten Sie Fleisch "rückwärts" - so bleibt es immer saftig und zart

Fleisch sollte ein besonderer Genuss sein und deshalb ist es wichtig, es richtig zuzubereiten. Besonders saftig und zart bleibt Fleisch, wenn Sie es so braten.

Braten Sie Fleisch "rückwärts" - so bleibt es immer saftig und zart