Ressortarchiv: Genuss

24 Jahre alter McDonald's-Burger aufgetaucht: So sieht er heute aus

Unglaublich

24 Jahre alter McDonald's-Burger aufgetaucht: So sieht er heute aus

Eine Frau bewahrte ein McDonald's Menü mit Hamburger und Pommes über 24 Jahre in einer Schachtel auf. Ein Video enthüllt, wie das Fast Food heute aussieht.
24 Jahre alter McDonald's-Burger aufgetaucht: So sieht er heute aus
Braten Sie Fleisch ab jetzt "rückwärts" – so wird es immer saftig und zart

Einfach

Braten Sie Fleisch ab jetzt "rückwärts" – so wird es immer saftig und zart

Fleisch sollte ein besonderer Genuss sein und deshalb ist es wichtig, es richtig zuzubereiten. Besonders saftig und zart bleibt Fleisch, wenn Sie es so braten.
Braten Sie Fleisch ab jetzt "rückwärts" – so wird es immer saftig und zart
„Friss-dich-dumm“-Brot backen: Hiervon bekommen Sie nicht genug

Rezept

„Friss-dich-dumm“-Brot backen: Hiervon bekommen Sie nicht genug

Backen Sie nicht einfach nur Brot. Backen Sie ein Brot, von dem weder Sie noch Ihre Lieben je genug bekommen werden: Das luftig-lockere „Friss-dich-dumm“-Brot.
„Friss-dich-dumm“-Brot backen: Hiervon bekommen Sie nicht genug
Rezept für speckiges Chili con Carne - ein deftiger Party-Topf

Ein wahrer Party-Hit

Rezept für speckiges Chili con Carne - ein deftiger Party-Topf

Nein, Chili con Carne muss nicht immer mit Hackfleisch gekocht werden. Wie wäre es stattdessen mit Speck? So gelingt die deftige Abwechslung.
Rezept für speckiges Chili con Carne - ein deftiger Party-Topf
Keine Sauerei mehr in der Küche: So schneiden Sie Blumenkohl richtig

Beliebter Fehler

Keine Sauerei mehr in der Küche: So schneiden Sie Blumenkohl richtig

Wenn es darum geht, Blumenkohl aufzuschneiden, kommen viele an ihre Grenzen. Eine Kochbuch-Autorin verrät, wie Sie eine Sauerei ganz einfach vermeiden können.
Keine Sauerei mehr in der Küche: So schneiden Sie Blumenkohl richtig
Orange und lecker: Kürbissuppe ist das ideale Herbstessen

Rezept

Orange und lecker: Kürbissuppe ist das ideale Herbstessen

Die Kürbiszeit bricht an: Und eine Suppe mit Hokkaidokürbis ist nicht nur schnell gekocht und ein ideales Herbstessen, sondern kann auch ein echter Resteverwerter sein.
Orange und lecker: Kürbissuppe ist das ideale Herbstessen
Rührei zubereiten: Was fast jeder falsch macht

Einfache Lifehacks

Rührei zubereiten: Was fast jeder falsch macht

Rührei geht eigentlich zur jeder Uhrzeit, ob Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Doch ausgerechnet ein wichtiges Detail macht beinahe jeder falsch.
Rührei zubereiten: Was fast jeder falsch macht
Diesen Pfannen-Fehler machen zahlreiche Hobbyköche – dabei ist er leicht vermeidbar

Jetzt abgewöhnen

Diesen Pfannen-Fehler machen zahlreiche Hobbyköche – dabei ist er leicht vermeidbar

Braten gehört zum 1x1 in der Küche. Leider machen viele Hobbyköche dabei einen kleinen Fehler, der eine große Wirkung hat – und sich dabei leicht beheben lässt.
Diesen Pfannen-Fehler machen zahlreiche Hobbyköche – dabei ist er leicht vermeidbar
Mit diesem cremigen Limoncello-Tiramisu halten Sie jetzt den Sommer fest

Rezept

Mit diesem cremigen Limoncello-Tiramisu halten Sie jetzt den Sommer fest

Tiramisu ist der italienischer Dessert-Klassiker und verführt mit herrlicher Cremigkeit. Dieses Limoncello-Tiramisu bringt dazu noch eine fruchtige Note ins Spiel.
Mit diesem cremigen Limoncello-Tiramisu halten Sie jetzt den Sommer fest
Dieses Vollkornbrot gelingt sogar Backanfängern - und schmeckt genial

Rezept

Dieses Vollkornbrot gelingt sogar Backanfängern - und schmeckt genial

Immer mehr Menschen wollen Brot selber backen. Das ist einfacher als Sie denken. Dieses Rezept für ein leckeres Vollkornbrot gelingt selbst Anfängern problemlos.
Dieses Vollkornbrot gelingt sogar Backanfängern - und schmeckt genial
Wein aus Alicante: Franzose bringt Weine ohne Sulfite auf den Markt

Purer Traubensaft

Wein aus Alicante: Franzose bringt Weine ohne Sulfite auf den Markt

Natürlich und aus der Nähe: Wie ein Franzose im Hinterland der spanischen Costa Blanca sulfitfreie Weine auf den Markt bringt.
Wein aus Alicante: Franzose bringt Weine ohne Sulfite auf den Markt
Viel länger haltbar: So vakuumieren Sie Lebensmittel mit einem einfachen Trick

Ohne Hilfsmittel

Viel länger haltbar: So vakuumieren Sie Lebensmittel mit einem einfachen Trick

Vakuumierte Lebensmittel sind länger haltbar, aber wer will sich dafür schon ein Gerät mit Zubehör in die Küche stellen? Mit diesem Trick geht es auch ohne.
Viel länger haltbar: So vakuumieren Sie Lebensmittel mit einem einfachen Trick
So machen Sie knusprige Zwiebelringe wie ein Profi

Rezept

So machen Sie knusprige Zwiebelringe wie ein Profi

Außen knusprig, innen saftig, rundherum würzig – Zwiebelringe schmecken toll und sind leicht gemacht. Damit Sie nicht auf Ihren nächsten Restaurantbesuch warten müssen...
So machen Sie knusprige Zwiebelringe wie ein Profi
Kuchenrausch? So viel Restalkohol bleibt nach dem Erhitzen zurück

Wichtig zu wissen

Kuchenrausch? So viel Restalkohol bleibt nach dem Erhitzen zurück

Wein in Soßen, Rum im Gugelhupf, Eierlikör im Dessert – alkoholische Getränke sind beliebt, wenn es an das Verfeinern von Speisen geht – aber nicht unbedenklich.
Kuchenrausch? So viel Restalkohol bleibt nach dem Erhitzen zurück
So backen Sie das wohl schnellste Brot der Welt – ohne Gehzeit

Rezept

So backen Sie das wohl schnellste Brot der Welt – ohne Gehzeit

Sie würden ja gerne mal selbst Brot backen, aber das dauert Ihnen alles zu lange? Dann sollten Sie sich dieses simple Blitzrezept für Brot anschauen und nachbacken.
So backen Sie das wohl schnellste Brot der Welt – ohne Gehzeit
Diese schnelle Kürbissuppe müssen Sie probieren –sie hat ein köstliches Extra

Rezept

Diese schnelle Kürbissuppe müssen Sie probieren –sie hat ein köstliches Extra

Das ist doch immer wieder ein Highlight im Herbst: Die Kürbissuppe. In diesem Rezept gehen wir über die gängige Zubereitung hinaus und verwenden eine Einlage.
Diese schnelle Kürbissuppe müssen Sie probieren –sie hat ein köstliches Extra
Herzhaftes Schichtfleisch – So gelingt Ihnen das berühmteste Dutch Oven Rezept

Rezept

Herzhaftes Schichtfleisch – So gelingt Ihnen das berühmteste Dutch Oven Rezept

Der Dutch Oven ist aus der Grillszene nicht mehr wegzudenken. In dem Gusseisentopf lassen sich viele Gerichte zubereiten, darunter auch köstliches Schichtfleisch.
Herzhaftes Schichtfleisch – So gelingt Ihnen das berühmteste Dutch Oven Rezept
Restaurants braten Ihr Fleisch absichtlich falsch – und das ist der Grund

Medium rare, bitte!

Restaurants braten Ihr Fleisch absichtlich falsch – und das ist der Grund

Sie freuen sich auf ein medium gebratenes Steak und bekommen stattdessen ein fast rohes Stück Fleisch serviert? In immer mehr Restaurants hat das System...
Restaurants braten Ihr Fleisch absichtlich falsch – und das ist der Grund
Geniales Brot: So backen Sie es mit Kräutern und Knoblauch selbst

Rezept

Geniales Brot: So backen Sie es mit Kräutern und Knoblauch selbst

Statt Toastbrot oder Baguette sollten Sie beim nächsten Grillen Zupfbrot servieren. Es duftet herrlich und schmeckt noch besser. So einfach ist das Rezept.
Geniales Brot: So backen Sie es mit Kräutern und Knoblauch selbst
Brot einfach im Topf backen: Schlauer Tipp für Anfänger

Nur drei Zutaten

Brot einfach im Topf backen: Schlauer Tipp für Anfänger

Es gibt kaum etwas, das herrlicher ist, als frisches, duftendes Brot. Sie können sich selbst mit diesem Genuss verwöhnen und müssen gar nicht viel dafür tun.
Brot einfach im Topf backen: Schlauer Tipp für Anfänger
Schneller Snack für Zwischendurch: Blätterteigtaschen mit Spinat und Feta

Rezept

Schneller Snack für Zwischendurch: Blätterteigtaschen mit Spinat und Feta

Fertiger Blätterteig lässt sich schnell und einfach zu köstlichen Gerichten verarbeiten. Diese Blätterteigtaschen mit Spinat und Feta schmecken besonders lecker.
Schneller Snack für Zwischendurch: Blätterteigtaschen mit Spinat und Feta
Mit diesen einfachen Tricks sparen Sie jede Menge Zeit und Geld beim Kochen

Mit diesen einfachen Tricks sparen Sie jede Menge Zeit und Geld beim Kochen

Ihr Alltag ist hektisch? Durch den Mangel an Zeit und Lust ernähren Sie sich oft einseitig oder fühlen sich gestresst vom Gedanken ans Kochen? Dann sind diese Tipps Gold wert.
Mit diesen einfachen Tricks sparen Sie jede Menge Zeit und Geld beim Kochen
Fruchtig frisch: Dieser Salat hält den Sommer fest

Rezept

Fruchtig frisch: Dieser Salat hält den Sommer fest

Der Sommer neigt sich langsam dem Ende zu. Doch mit diesem Rezept für einen erfrischenden Salat mit Pfirsich, Büffelmozzarella und Wildkräutern halten wir die warme Jahreszeit fest.
Fruchtig frisch: Dieser Salat hält den Sommer fest
Kein Backpulver da? Mit diesen Zutaten können Sie es ersetzen

Hilfe in der „Not“

Kein Backpulver da? Mit diesen Zutaten können Sie es ersetzen

Das nächste Backprojekt steht an und Sie haben kein Backpulver im Haus? Vielleicht haben Sie ja eine dieser Zutaten da, mit denen Sie Backpulver ersetzen können.
Kein Backpulver da? Mit diesen Zutaten können Sie es ersetzen
Schmelzkartoffel-Rezept: Diese genialen Kartoffeln schmelzen regelrecht auf Ihrer Zunge

Rezept

Schmelzkartoffel-Rezept: Diese genialen Kartoffeln schmelzen regelrecht auf Ihrer Zunge

Kartoffeln sättigen schnell und man hat sie immer im Haus. Mit diesem Rezept machen Sie aus der Knolle einen schmelzenden Genuss. So kochen Sie Schmelzkartoffeln.
Schmelzkartoffel-Rezept: Diese genialen Kartoffeln schmelzen regelrecht auf Ihrer Zunge