Ressortarchiv: Genuss

Vergessen Sie Latte macchiato und probieren Sie diesen Kaffee-Trend

Dalgona-Kaffee

Vergessen Sie Latte macchiato und probieren Sie diesen Kaffee-Trend

Er sieht gut aus, ist günstig zu machen und schmeckt sogar: Dalgona-Kaffee ist der "Quarantäne-Kaffee" aus Asien, der es zu uns geschafft hat. So machen Sie ihn.
Vergessen Sie Latte macchiato und probieren Sie diesen Kaffee-Trend
Rezept für Chili con Carne mit Speck - ein deftiger Party-Topf

Ein wahrer Party-Hit

Rezept für Chili con Carne mit Speck - ein deftiger Party-Topf

Nein, Chili con Carne muss nicht immer mit Hackfleisch gekocht werden. Wie wäre es stattdessen mit Speck? So gelingt die deftige Abwechslung.
Rezept für Chili con Carne mit Speck - ein deftiger Party-Topf
Restaurants haben geschlossen: Mit diesen Tipps bereiten Sie ein edles Dinner zuhause vor

Candle-Light-Dinner

Restaurants haben geschlossen: Mit diesen Tipps bereiten Sie ein edles Dinner zuhause vor

Schick im Restaurant essen zu gehen, fällt momentan leider aus. Hier finden Sie ein paar Tipps und Tricks, wie Sie auch zuhause ein romantisches Dinner vorbereiten können.
Restaurants haben geschlossen: Mit diesen Tipps bereiten Sie ein edles Dinner zuhause vor
McDonalds in Zeiten von Corona: Kunde beschwert sich über mangelnde Hygiene-Maßnahmen

„Esse bei euch gar nix“

McDonalds in Zeiten von Corona: Kunde beschwert sich über mangelnde Hygiene-Maßnahmen

Ein wütender Kunde hat in mehreren McDonalds-Filialen mangelnde Hygiene-Maßnahmen beobachtet – in Zeiten von Corona fatal.
McDonalds in Zeiten von Corona: Kunde beschwert sich über mangelnde Hygiene-Maßnahmen
Cleverer Trick: Darum sollten Sie ab sofort immer Zahnstocher in Kartoffeln stecken

Lifehack

Cleverer Trick: Darum sollten Sie ab sofort immer Zahnstocher in Kartoffeln stecken

Kartoffeln zu kochen ist für viele ein Graus, denn oft geraten sie zu hart oder zu weich. Zahnstocher versprechen, die ultimative Lösung für dieses Problem zu sein.
Cleverer Trick: Darum sollten Sie ab sofort immer Zahnstocher in Kartoffeln stecken
Tiefkühlpizza im Test: Schadstoffe in Salami-Pizzen gefunden – Eine fällt komplett durch

Dr. Oetker und Wagner getestet

Tiefkühlpizza im Test: Schadstoffe in Salami-Pizzen gefunden – Eine fällt komplett durch

Ökotest hat 20 Tiefkühlpizzen mit Salami-Belag getestet, darunter Dr. Oetker, Wagner und Eigenmarken. Dabei wurden besorgniserregende Schadstoffe in einigen Produkten gefunden.
Tiefkühlpizza im Test: Schadstoffe in Salami-Pizzen gefunden – Eine fällt komplett durch
Mit diesen drei Zutaten wird jedes Gericht zum Knaller – So schmeckt es wie im Restaurant

Tipps von Chefköchen

Mit diesen drei Zutaten wird jedes Gericht zum Knaller – So schmeckt es wie im Restaurant

Mit ein paar Tricks und gewissen Zutaten schmecken auch Ihre Gerichte zuhause bald so lecker wie im Restaurant vom Profi-Koch kredenzt.
Mit diesen drei Zutaten wird jedes Gericht zum Knaller – So schmeckt es wie im Restaurant
Lebensmittel selbst konservieren: Experten warnen vor gefährlicher Lebensmittelvergiftung

Tipps

Lebensmittel selbst konservieren: Experten warnen vor gefährlicher Lebensmittelvergiftung

Durch die Konservierung lässt sich eigens angebautes Gemüse lange haltbar machen. Aber wenn sie nicht korrekt durchgeführt wird, kann das sogar lebensgefährliche Folgen haben.
Lebensmittel selbst konservieren: Experten warnen vor gefährlicher Lebensmittelvergiftung
Darum sollten Sie jetzt unbedingt Grünkohl essen - und mit diesem Rezept schmeckt er köstlich

Rezept

Darum sollten Sie jetzt unbedingt Grünkohl essen - und mit diesem Rezept schmeckt er köstlich

Beim Namen Grünkohl denkt man nicht gerade an hippes Superfood, dabei ist das heimische Wintergemüse eine echte Vitaminbombe und sehr vielseitig.
Darum sollten Sie jetzt unbedingt Grünkohl essen - und mit diesem Rezept schmeckt er köstlich
Diese geniale Zutat macht Ihre Bolognese zum Hit - Ihre Gäste werden Sie dafür lieben

Schnell und einfach besser

Diese geniale Zutat macht Ihre Bolognese zum Hit - Ihre Gäste werden Sie dafür lieben

Fehlt Ihrer Bolognese der nötige Kick? Dann sollten Sie einen kleinen Zwischenschritt anwenden, durch den Sie gleich einen Unterschied schmecken werden.
Diese geniale Zutat macht Ihre Bolognese zum Hit - Ihre Gäste werden Sie dafür lieben
Lachs hat beim Braten einen ekligen Nebeneffekt - Was steckt dahinter?

Alltagsfrage

Lachs hat beim Braten einen ekligen Nebeneffekt - Was steckt dahinter?

Wenn Sie sich ein schönes Stück Lachs braten, wartet vor dem Genuss oft ein unansehnlicher Anblick. Das sind die Ablagerungen und deshalb sollten Sie sie vermeiden.
Lachs hat beim Braten einen ekligen Nebeneffekt - Was steckt dahinter?
Mit diesem cleveren Trick retten Sie eine geöffnete Sektflasche bis zum nächsten Tag

Kohlensäure bewahren

Mit diesem cleveren Trick retten Sie eine geöffnete Sektflasche bis zum nächsten Tag

Schaumweine wie Sekt und Prosecco sind zum Anstoßen besonders beliebt. Aber was tun, wenn eine Flasche nicht leer wird? Versuchen Sie diesen Trick, um die Kohlensäure zu bewahren.
Mit diesem cleveren Trick retten Sie eine geöffnete Sektflasche bis zum nächsten Tag
Feuriger Snack für kalte Tage: Jalapeños im Speckmantel – auch als Appetizer lecker

Rezept-Idee

Feuriger Snack für kalte Tage: Jalapeños im Speckmantel – auch als Appetizer lecker

Hier kommt ein heißer und scharfer Snack für die kalten Tage: Jalapeños im Speckmantel. Perfekt als Appetizer für Gäste oder als Snack zwischendurch.
Feuriger Snack für kalte Tage: Jalapeños im Speckmantel – auch als Appetizer lecker
Tipps gegen einen vereisten Gefrierschrank: So tauen Sie einfach ab und sagen dem Eis den Kampf an

Gefrierfach abtauen

Tipps gegen einen vereisten Gefrierschrank: So tauen Sie einfach ab und sagen dem Eis den Kampf an

Ein vereistes Gefrierfach kann nerven und manuelles Abtauen macht keinen Spaß: Aber mit diesen Tricks können Sie sich beim Abtauen und Reinigen das Leben erleichtern.
Tipps gegen einen vereisten Gefrierschrank: So tauen Sie einfach ab und sagen dem Eis den Kampf an
Goodbye Soja-Schnitzel und Tofu-Burger? Streit um Bezeichnung von Veggie-Produkten

EU-Parlament

Goodbye Soja-Schnitzel und Tofu-Burger? Streit um Bezeichnung von Veggie-Produkten

Vegetarische und vegane Ersatzprodukte haben in den letzten Jahren einen Boom erlebt. Doch nicht allen schmeckt die Bezeichnung der Fleisch-Alternativen.
Goodbye Soja-Schnitzel und Tofu-Burger? Streit um Bezeichnung von Veggie-Produkten
Deftiges Winteressen: Grünkohl mit Kartoffeln, Speck und Würsten

Rezept

Deftiges Winteressen: Grünkohl mit Kartoffeln, Speck und Würsten

Winterzeit ist Grünkohlzeit – und auch Zeit für ganz viele andere der Jahreszeit entsprechende Gerichte. Aber heute soll es sich um den deftigen Grünkohl drehen.
Deftiges Winteressen: Grünkohl mit Kartoffeln, Speck und Würsten
Leckere Smoothie-Rezepte: Mit dieser leckeren Geheimzutat wird's besonders gesund

Rezepte

Leckere Smoothie-Rezepte: Mit dieser leckeren Geheimzutat wird's besonders gesund

Der Winter ist noch lang und Sie wollen sich Verstärkung im Kampf gegen Erkältung, Grippe und Co. holen? Dann setzen Sie auf diese leckeren Smoothie-Rezepte.
Leckere Smoothie-Rezepte: Mit dieser leckeren Geheimzutat wird's besonders gesund
Hokkaidokürbis: Irrtum bei der Zubereitung lässt viele verzweifeln 

Tipps für den Verzehr

Hokkaidokürbis: Irrtum bei der Zubereitung lässt viele verzweifeln 

Der Herbst ist da und mit ihm neues Gemüse für die Küche. Der Hokkaidokürbis ist bei vielen beliebt. Doch ein Irrtum macht vielen das Leben schwer.
Hokkaidokürbis: Irrtum bei der Zubereitung lässt viele verzweifeln 
Wie gut kennen Sie sich mit Pasta aus?

Quiz

Wie gut kennen Sie sich mit Pasta aus?

Von Kindesbeinen an begleiten sie uns: Nudeln in allen Formen und Variationen. Aber wie gut kennen Sie sich mit den Sorten aus? Testen Sie es mit unserem Quiz!
Wie gut kennen Sie sich mit Pasta aus?
Spaghettilöffel: Dafür ist das Loch in der Mitte – Kennen Sie den Pasta-Trick?

Praktischer Küchenhelfer

Spaghettilöffel: Dafür ist das Loch in der Mitte – Kennen Sie den Pasta-Trick?

Spaghetti kochen können auch Nicht-Profis. Aber wissen Sie, warum der Spaghettilöffel eigentlich ein Loch in der Mitte hat? Ein genialer Trick, den Sie kennen sollten.
Spaghettilöffel: Dafür ist das Loch in der Mitte – Kennen Sie den Pasta-Trick?
„Bier auf Wein, das lass‘ sein“ – Das steckt hinter dem Trinkspruch: Kann man dem Kater vorbeugen?

Wein-Weisheit

„Bier auf Wein, das lass‘ sein“ – Das steckt hinter dem Trinkspruch: Kann man dem Kater vorbeugen?

Sicher haben Sie diesen Spruch in lustiger Runde auch schon gehört: „Bier auf Wein, das lass sein; Wein auf Bier, das rat ich dir.“ Ist etwas Wahres dran?
„Bier auf Wein, das lass‘ sein“ – Das steckt hinter dem Trinkspruch: Kann man dem Kater vorbeugen?
Irish Stew: So kochen Sie den deftigen Eintopf aus Irland

Für kalte Tage

Irish Stew: So kochen Sie den deftigen Eintopf aus Irland

Kalte Tage schreien nach warmen Eintöpfen und Suppen. Wenn Sie Omas Klassiker schon abgegrast haben, wird es Zeit für etwas Neues: Irish Stew zum Beispiel.
Irish Stew: So kochen Sie den deftigen Eintopf aus Irland
Es muss nicht immer Suppe sein - Heute gibt es Kürbis-Risotto

Leckeres Herbst-Rezept

Es muss nicht immer Suppe sein - Heute gibt es Kürbis-Risotto

Der Kürbis steht im Herbst auf jeder Speisekarte. Doch es muss nicht immer Suppe sein, wie dieses Kürbis-Risotto zeigt.
Es muss nicht immer Suppe sein - Heute gibt es Kürbis-Risotto
Diesen Zwiebelkuchen wollen Sie das ganze Jahr über essen

Rezept

Diesen Zwiebelkuchen wollen Sie das ganze Jahr über essen

Zwiebelkuchen wird in der Regel zu jungem Wein gegessen, also im Frühherbst. Aber so haben Sie viel zu wenig Zeit zum Genießen. Verlängern Sie die Saison mit diesem Rezept.
Diesen Zwiebelkuchen wollen Sie das ganze Jahr über essen
So retten Sie Fleisch, das nicht richtig gegart ist

Tipp

So retten Sie Fleisch, das nicht richtig gegart ist

Mit Fleisch ist es so eine Sache. Manchmal ist es zu roh und öfter zu durch, weil es schwer ist, den richtigen Garpunkt zu treffen. So retten Sie es vor dem Müll.
So retten Sie Fleisch, das nicht richtig gegart ist