1. Startseite
  2. Ratgeber
  3. Gesundheit

Eiweißpulver zum Muskelaufbau: Diese Proteinshakes schneiden am besten ab - fahler Beigeschmack bleibt

Erstellt: Aktualisiert:

Von: Juliane Gutmann

Kommentare

Ein Mann mischt sich nach dem Training Proteinpulver in seinen Shaker. Wie empfehlenswert Eiweißshakes tatsächlich sind, prüfte die Stiftung Warentest.
Ein Mann mischt sich nach dem Training Proteinpulver in seinen Shaker. Wie empfehlenswert Eiweißshakes tatsächlich sind, prüfte die Stiftung Warentest. © picture alliance/dpa/Nicolas Armer

Mit Eiweißpulver angemischte Drinks versprechen optimalen Muskelaufbau. Doch von folgenden Proteinshakes sollten Sie die Finger lassen: Sie enthalten Schadstoffe.

Die Stiftung Warentest als staatlich geförderte Verbraucherorganisation nahm bekannte Marken unter die Lupe, die Proteinshakes vertreiben - und kommt zu teils vernichtendem Ergebnis

Note vier und fünf: Folgende Eiweißshakes enthalten Schadstoffe

21 als besonders für Sportler deklarierte Produkte wurden von der Stiftung Warentest geprüft. Dabei lag das Augenmerk vor allem auf der Eiweißqualität, auf der Wahrhaftigkeit des Werbeversprechens und auf der Schadstoffbelastung. "Wir untersuchten die Pulver auf Mineral­ölbestand­teile (Mosh und Moah), freies 3-MCPD, Chlorat und Perchlorat, Blei, Kadmium, Nickel, Queck­silber, Arsen und Aluminium", heißt es in der Veröffentlichung von Stiftung Warenstest. Im Labor fiel auf, dass vier Pulver auffällig mit Schadstoffen belastet waren, darunter drei vegane Produkte mit EU-Biosiegel, die nur pflanzliches Eiweiß enthalten. Unter anderem folgende Produkte waren betroffen: 

Zwei der nachgewiesenen Schadstoffe, Nickel und Aluminium, könnten die Pflanzen aus dem Boden aufgenommen haben, so die Erklärung der Verantwortlichen. Andere Schadstoffe wie Mineralölbestandteile Mosh oder 3-MCPD stammen wohl aus Produktionsprozessen.

Lesen Sie auchWie viele Proteinshakes darf ich am Tag trinken? Ernährungsexpertin hat eindeutige Meinung.

Die Proteinshake-Testsieger - mit fahlem Beigeschmack

Die anderen geprüften Eiweißshakes erhielten zum Großteil die Bewertung "insgesamt in Ordnung", wobei einige Produkte in der Kategorie "Deklaration" extrem schwächelten. Hier wurde oft mit Abbildungen von Vanilleschoten oder -blüten der Eindruck erweckt, dass der Drink Bestandteile der echten Vanille enthält - obwohl laut Analyse keine nennenswerten Mengen des Gewürzes im Pulver enthalten waren. Diese Verbrauchertäuschung bestrafte die Stiftung Warentest mit einer schlechten Bewertung in der Kategorie "Deklaration". 

Die beste Bewertung im Test konnten unter anderem folgende Produkte verbuchen:  

Bei diesen - wie auch bei den meisten anderen Produkten - weist die Stiftung Warentest in den Fußnoten allerdings darauf hin, dass sich die Eiweißshakes für die meisten Sportler nicht eignen: "Frei­zeit­sportler* nehmen schon mit der normalen Nahrung deutlich mehr Pro­tein auf, als sie brauchen. Und auch Leis­tungs­sportler können ihren erhöhten Bedarf damit normaler­weise pro­blemlos decken. Nur für wenige Sportler sind Pro­teinpulver geeignet – etwa wenn sie sich vorüber­gehend über mehrere Tage nicht aus­gewogen ernähren können oder auf ein geringes Wett­kampf­gewicht achten müssen wie Ski­springer und Turner".

WeiterlesenDie beste Tageszeit für Sport: Wann Sie am effektivsten trainieren.

jg

*merkur.de ist Teil des bundesweiten Ippen-Digital-Redaktionsnetzwerks.

Auch interessant

Kommentare