Körner sind eine wichtige Grundlage

Voll oder Mehr

Körner sind eine wichtige Grundlage

Weiße Brötchen machen dick, Dinkel ist gesünder als Weizen, und dunkles Brot hat mehr Nährstoffe? Das sind hartnäckige Getreide-Mythen. Doch was …
Körner sind eine wichtige Grundlage
Obst und Gemüse: Frisch, tiefgekühlt oder aus der Dose?

Schwere Wahl

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Wie lange ist Eingefrorenes essbar?

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Wie das Essen besser verdaut wird

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Brot bis Verdauungsschnaps

Was ist dran an diesen Mythen rund ums Essen?

Ist dunkles Brot gesünder als helles? Und darf man Spinat wirklich nicht aufwärmen? Manche Ernährungsmythen halten sich über Generationen, unabhängig vom Wahrheitsgehalt. Welche Regeln sind längst überholt - und welche haben doch ihre Berechtigung?
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