Der heimische Spargel ist da

Ernte nimmt Fahrt auf

Der heimische Spargel ist da

Sobald die Frühlingssonne scheint, wollen viele Deutsche Spargel auf ihren Tellern sehen. Mit speziellen Techniken versuchen Landwirte, die Ernte …
Der heimische Spargel ist da

Anleitung und Plan

Intervallfasten: So verlieren Sie in einer Woche bis zu fünf Kilo 
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Trinkwasser nicht lange stehen lassen

Immer frisch trinken

Trinkwasser nicht lange stehen lassen
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Empfindliche Frucht

Die meisten Menschen lagern Gurken völlig falsch - Sie auch?

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Auch mal Gemüse zu Pommes

Kinderteller sollen gesünder werden

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Fingerfood

Rezept für Gurkenhäppchen mit Lachs- und Thunfischcreme

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Gesundheit

Naschen ohne Reue?

So gesund sind Energy Balls und Gemüsechips

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Achtung Lebensgefahr

Bärlauch nicht mit giftigen Maiglöckchen verwechseln

Ob zu Pasta, als Suppe oder in Kräuterbutter - Mit Bärlauch lassen sich leckere Gerichte zaubern. Wer die Pflanze selbst pflückt, sollte sie nicht …
Bärlauch nicht mit giftigen Maiglöckchen verwechseln

Bunte Pasta

Mit Zoodles werden sogar Kinder Gemüse-Fans
Gemüse, das wie Spaghetti oder Tagliatelle aussieht – das sind Zoodles. Im Vergleich zur klassischen Pasta sind sie kalorienärmer und vitaminreicher.
Mit Zoodles werden sogar Kinder Gemüse-Fans

Silvaner zu Roter Bete

Der richtige Wein für vegetarisches Essen

Ein Spätburgunder zum Schweinebraten, ein Riesling zum Fisch: Mit der klassischen Weinbegleiter-Regel können Hobbyköche nicht viel falsch machen. Doch welche Weine passen zu vegetarischen Gerichten?
Der richtige Wein für vegetarisches Essen

Mischkost

Für ein kluges Köpfchen: So funktioniert die MIND-Diät

Sie wollen sich geistig fit halten und einer Demenz vorbeugen? Eine neuartige Ernährungsform soll dabei besonders hilfreich sein: die MIND-Diät.
Für ein kluges Köpfchen: So funktioniert die MIND-Diät

Frisches Blattgemüse

Mangold-Stiele sollten beim Aneinanderreiben knirschen

Mangold ist immer häufiger in der Gemüseabteilung zu finden. Die zarten Blätter lassen sich schnell und einfach zubereiten. Sorten mit gelben oder roten Stielen sind ein echter Hingucker. Wie man die Frische von Mangold testet:
Mangold-Stiele sollten beim Aneinanderreiben knirschen