Staatliches Tierwohl-Logo kommt wieder nicht zustande

Lebensmittel

Staatliches Tierwohl-Logo kommt wieder nicht zustande

Wie kann man am Schnitzel im Kühlregal erkennen, dass es das Schwein einmal besser hatte? Seit langem wird um eine Kennzeichnung gerungen, Pläne …
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Dr.-Oetker-Gruppe kommt mit leichtem Minus aus Corona-Jahr

Geschäftszahlen

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Juristische Aufarbeitung nach Corona bei Tönnies läuft

Schlachtbetrieb

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ZMT in Bremen

Quallen als Superfood? - Suche nach neuen Nahrungsquellen

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Vor dem Deutschland-Start

Edeka, Rewe & Co.: Neuer Lieferdienst für Lebensmittel plant Turbo-Service für München, Köln und Berlin

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Tod mit 89 Jahren

Katjes-Gründer Klaus Fassin gestorben

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Studie

Nachhaltigkeit spielt beim Einkauf eine immer größere Rolle

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Schnelllieferdienste

Im Online-Lebensmittelhandel werden die Karten neu gemischt

Start-ups mit hunderten Millionen Euro Wagniskapital im Rücken drängen auf den Markt. Sie versprechen die Lieferung bestellter Ware in weniger als …
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Studie

Nachhaltigkeit spielt beim Einkauf eine immer größere Rolle
Wo kommt das Produkt her? Unter welchen Bedingungen wurde es hergestellt? Ob im Supermarkt oder im Klamottenladen - immer mehr Verbraucher achten auf …
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Nach Cyberattacke

Werke bei weltgrößtem Fleischkonzern laufen wieder

In den Fabriken von JBS wird so viel Fleisch verarbeitet wie bei keinem anderen Unternehmen weltweit. Eine Cyberattacke legte diese Woche die Produktion lahm, doch jetzt soll sie wieder glatt laufen.
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Tarife

Start bei 10,80: Neuer Mindestlohn in der Fleischwirtschaft

Beide Seiten mussten Abstriche machen. Die Gewerkschaft hatte einen höheren Mindestlohn gefordert, die Arbeitgeber sprechen von einer großen Belastung besonders für kleinere Betriebe.
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Pilotverfahren

Wursterzeuger darf weiter Fremdpersonal beschäftigen

Nach massenhaften Corona-Fällen in Schlachthöfen wurde die Arbeit mit Subunternehmen stark reglementiert. Das trifft aber nicht auf Wursthersteller zu, wie nun ein Gericht entschied.
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