„Immense Mehrkosten“

Warnung angesichts jüngster Entwicklungen: Droht nun Preisexplosion bei Milch und Nudeln?

Die Inflation in Deutschland zieht in vielen Bereichen an, während Verbraucher den finanziellen Gürtel enger schnallen müssen. Sorgen Milch- und …
Warnung angesichts jüngster Entwicklungen: Droht nun Preisexplosion bei Milch und Nudeln?
Brauereien kündigen Preiserhöhungen an

Bierpreise

Brauereien kündigen Preiserhöhungen an
Brauereien kündigen Preiserhöhungen an
Kartoffelsorten: Auf der Suche nach der Klima-Knolle

Resistent gegen Stress?

Kartoffelsorten: Auf der Suche nach der Klima-Knolle
Kartoffelsorten: Auf der Suche nach der Klima-Knolle
Gesundheit

Too Good To Go

Lebensmittel retten: Das ist gar nicht so leicht

Lebensmittel retten: Das ist gar nicht so leicht
Gesundheit

Grünes Kochen?

Nicht jede Bio-Tomate hat kleinen CO2-Fußabdruck

Nicht jede Bio-Tomate hat kleinen CO2-Fußabdruck
Gesundheit

Hoher Salmiak-Gehalt

Bundesrat billigt neue Kennzeichnung für Lakritze

Bundesrat billigt neue Kennzeichnung für Lakritze
Gesundheit

Geschmackssache

Warum hassen Kinder Brokkoli? Neue Studie gibt Hinweise

Warum hassen Kinder Brokkoli? Neue Studie gibt Hinweise

Herzhafter Geschmack

„Ökotest“: Kidneybohnen brauchen keinen Zuckerzusatz

Bohnen, die den Ökotestern Freude bereiten: Kidneybohnen stecken voller Eiweiß und enthalten kaum Schadstoffe. Dafür sind sie weit gereist und werden …
„Ökotest“: Kidneybohnen brauchen keinen Zuckerzusatz

Mögliche Krebsrisiken

EU verbietet den Farbstoff Titandioxid in Lebensmitteln
Weil er Krebs auslösen könnte, verbietet die Europäische Union ab 2022 den Lebensmittel-Farbstoff Titandioxid. Einem entsprechenden Vorschlag der …
EU verbietet den Farbstoff Titandioxid in Lebensmitteln

Zu viel Regen

Honigernte fällt in diesem Jahr mickrig aus

Das große Summen ist vorbei in diesem Jahr, die schrumpfenden Bienenvölker müssen allmählich auf den Winter vorbereitet werden. Zeit für eine Honig-Erntebilanz. Die fällt ernüchternd aus.
Honigernte fällt in diesem Jahr mickrig aus

Eisfach, nein danke!

Was sich alles nicht zum Einfrieren eignet

Es gibt Lebensmittel, die können in der Tiefkühltruhe platzen, andere werden dort lappig oder weich wie Püree. Ernährungsexperten geben einen Überblick, was alles nicht ins Eisfach gehört.
Was sich alles nicht zum Einfrieren eignet

Logistik

Fehlende Lkw-Fahrer: London lockert Lieferregeln

In Großbritannien fehlen bis zu 100.00 LKW-Fahrer. Die Maßnahmen der britischen Regierung zur Linderung dieses Mangels sind allerdings höchst umstritten.
Fehlende Lkw-Fahrer: London lockert Lieferregeln

Lebensmittel

EU: Verbot für Farbstoffs Titandioxid in Essen möglich

Sicherheit geht vor - auch beim Essen: Bereits ab dem kommendem Jahr darf ein bestimmtes „E“ innerhalb der EU nicht mehr auf den Zutatenlisten stehen.
EU: Verbot für Farbstoffs Titandioxid in Essen möglich

Rückruf

Unternehmen ruft Pistazien wegen Salmonellen zurück

Die Kosebate GmbH hat Salmonellen in einer bereits zum Verkauf angebotenen Charge Pistazien festgestellt. Das Produkt wird nun zurückgerufen. Mehrere Bundesländer sind betroffen.
Unternehmen ruft Pistazien wegen Salmonellen zurück

Großbritannien

London will 1000 Schlachter aus Ausland wegen Schweinestau

In Großbritannien können Schlachthöfe die Schweine wegen fehlender Metzger nicht verarbeiten. Dir britische sucht nun händerigend nach ausländischen Schlachtermeistern.
London will 1000 Schlachter aus Ausland wegen Schweinestau