Backen im Advent

Drei Tipps für die Weihnachtsbäckerei: So gelingt das Plätzchenbacken garantiert

In der Vorweihnachtszeit backen viele gerne Plätzchen. Drei Tipps, die Sie vielleicht noch nicht kennen, können in der Weihnachtsbäckerei sehr …
Drei Tipps für die Weihnachtsbäckerei: So gelingt das Plätzchenbacken garantiert

Bei Stiftung Warentest

Stiftung Warentest vergleicht Christstollen – Wie viel muss ein guter Stollen kosten?
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Krisenvorsorge

Notvorrat anlegen: Wie kann man Lebensmittel durch Vergären oder Fermentieren lange haltbar machen?
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Einfach Tasty

Tipps aus der Küche

Fünf Fehler, die eine selbstgemachte Gemüsebrühe versauen

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Einfach Tasty

Bakterienschleuder Pasta

Nicht wegschmeißen: So lange sind gekochte Nudeln im Kühlschrank haltbar

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Einfach Tasty

Richtige Menge

Raclette: So viel Käse brauchen Sie wirklich pro Person

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Einfach Tasty

Plätzchen lagern

Drei Tipps, um Weihnachtsplätzchen richtig zu lagern, damit sie lange halten, lecker und frisch bleiben

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Schnelle Lösung für kleine Mengen

Brötchen nicht im Backofen, sondern in der Pfanne aufbacken – Zeit, Strom und Geld sparen

Sie möchten für einige Brötchen Ihren Backofen nicht in Betrieb nehmen und mit dem Toaster funktioniert es nicht richtig? Nutzen Sie stattdessen die …
Brötchen nicht im Backofen, sondern in der Pfanne aufbacken – Zeit, Strom und Geld sparen

Gesund und schlank

Nudeln und Kartoffeln nach dem Kochen abkühlen lassen – das reduziert die Kalorienzahl
Frische Nudeln sind Ihr Leibgericht? Lassen Sie den dampfenden Teller Pasta in Zukunft lieber eine Weile stehen. Es ist gesünder und kann Sie schlank …
Nudeln und Kartoffeln nach dem Kochen abkühlen lassen – das reduziert die Kalorienzahl

Nicht ganz einfach

Butter leer? Was Sie beachten müssen, wenn Sie Butter durch Öl ersetzen wollen

Ein Rezept verlangt Butter und Sie haben keine zu Hause? Sie können das Streichfett in manchen Fällen auch durch Öl ersetzen, müssen dabei aber etwas beachten.
Butter leer? Was Sie beachten müssen, wenn Sie Butter durch Öl ersetzen wollen

Krisenvorsorge

Notvorrat anlegen: Wie und welche Lebensmittel kann man durch Räuchern lange haltbar machen?

Sie wollen einen Notvorrat an Fisch und Fleisch für den Ernstfall anlegen? Durch Räuchern werden die Lebensmittel länger haltbar gemacht.
Notvorrat anlegen: Wie und welche Lebensmittel kann man durch Räuchern lange haltbar machen?

Hobbybäcker

Fünf Tipps zum Plätzchenbacken: So gelingt die Weihnachtsbäckerei ohne Stress

Endlich beginnt die Vorweihnachtszeit: Bei den meisten gehört das Plätzchenbacken unbedingt zur Vorfreude dazu. Mit diesen Tipps backen Sie entspannt Plätzchen, Lebkuchen und Co.
Fünf Tipps zum Plätzchenbacken: So gelingt die Weihnachtsbäckerei ohne Stress